Zastosowanie produktów antybakteryjnych

Jesteś tu:
Szacowany czas czytania: 2 min
Zastosowanie produktów antybakteryjnych

Zastosowanie produktów antybakteryjnych

SALMON HYGIENE oferuje szeroką gamę produktów o właściwościach antybakteryjnych. Mogą być one stosowane w trakcie procesów mycia i higieny oraz w trakcie czynności produkcyjnych, także w kontakcie z produktem. Zabezpieczają przed przenoszeniem bakterii oraz zanieczyszczeniami krzyżowymi, szczególnie w środowisku dużej wilgotności i szybko psujących się składników spożywczych, w trakcie prac wymagających najwyższych standardów higieny.

Na etapie mycia obszarów produkcyjnych stosować można akcesoria systemów mycia oraz narzędzia ręczne, a w trakcie procesów produkcji narzędzia ręczne.

Akcesoria systemów mycia ULTRA HYGIENIC

Zastosowanie antybakteryjnej osłony dyszy  oraz osłony węża znacząco wpływa na higienę procesu mycia, ograniczając możliwość zanieczyszczenia krzyżowego powierzchni. Bakterie nie są przenoszone na powierzchnie lanc i węży przez używających ich pracowników. Nie gromadzą się pleśń i grzyby w miejscach wylotu wody.

Dodatek antybakteryjny Polsilver redukuje możliwość rozwoju bakterii w tym E.Coli i Gronkowca Złocistego o 92,1%. Stosowany jest w osłonach dyszy oraz osłonach węża.

Badanie oznaczenia właściwości przeciwbakteryjnych zostało wykonane zgodnie z normą ISA 22196, 2011 – Measurement of antibacterial activity on plastics and other non-porous surfaces.

Koncentrat Polsilver jest produkowany zgodnie z poniższymi normami UE i USA:
– EU Regulation No. 450/2009 – Materiały aktywne i inteligentne do bezpośredniego kontaktu z żywnością
– EU Regulation No. 1935/2004 – Materiały i surowce do bezpośredniego kontaktu z żywnością
– Regulation EU No. 1129/2011 – Dodatki do żywności
– FDA – Część 184 – Substancje bezpieczne

W ofercie osłony węża, osłony szybkozłączy i osłony dyszy ULTRA HYGIENIC® +Safety Firs.

Narzędzia ręczne

Linia antybakteryjna narzędzi ręcznych zapewnia najwyższy poziom higieny. Technologia zastosowana przy ich produkcji uniemożliwia rozwój bakterii wewnątrz włosia oraz na powierzchni. Włosie szczotek zabezpieczone jest dodatkowo antybakteryjną żywicą.

Narzędzia antybakteryjne przeznaczone są do obszarów wymagających wyjątkowo wysokich standardów czystości i należytej staranności w kontrolowaniu skażenia bakteryjnego. Każdy komponent zawiera technologię Biomaster Antimicrobial, która wykorzystuje jony srebra, hamujące wzrost drobnoustrojów. Biomaster jest dodatkiem nieorganicznym o wysokiej tolerancji temperaturowej (do 600° C), opracowanym do stosowania w polietylenie i polipropylenie.  Powolne uwalnianie aktywnego składnika nadaje produktom długotrwałą ochronę.  Aktywny składnik Biomaster nie może się wypłukać i jest aktywny przez cały okres użytkowania narzędzi, jego skład jest zatwierdzony do stosowania w kontakcie z żywnością oraz wodą.

Dual Retention System (DRS®) – jedna z najbardziej efektywnych technologii retencji i najbardziej zaawansowana z perspektywy produkcji. Pierwszym elementem metody DRS® jest zabezpieczenie pęczków za pomocą klamry ze stali nierdzewnej. Jest to następnie łączone z ustawieniem żywicy epoksydowej, tworząc bezpieczną barierę. Proces ten zapewnia, że żywica przenika głęboko w obszar pęczków, uszczelniając pustkę w podstawie pęczka, zapobiegając przenikaniu bakterii do otworu pęczków. Żywica epoksydowa zawiera standardową technologię jonów srebra, której właściwości antybakteryjne aktywnie hamują wzrost pleśni, grzybów i bakterii, zapewniając niezrównaną ochronę.

Biomaster został przetestowany na bakterie, pleśnie i grzyby, których zmniejsza wzrost  nawet o 99,99%:

  • Campylobacter
  • Coli
  • Listeria
  • MRSA
  • Pseudomonas
  • Salmonella

Bakterie mogą łatwo rozprzestrzeniać się w obszarach wysokiego ryzyka. Niektóre szkodliwe bakterie zwane odpornymi bakteriami, mogą przetrwać w cieplejszych lub chłodniejszych warunkach – w temperaturach od -1,5° C do 45° C, podczas gdy większość bakterii rozwija się w temperaturach od 25° C do 40° C.

Niektóre patogeny, jak Listeria, mają długi okres wylęgania, a infekcja może nastąpić nawet kilka tygodni po kontakcie ze skażonym produktem.

Antybakteryjne długopisy wykrywalne

Uzupełnieniem wyposażenia pracownika mogą być długopisy wykrywalne o właściwościach antybakteryjnych, które można stosować w trakcie prac wymagających najwyższych standardów higieny.

Kształt i konstrukcja długopisu zmniejsza ryzyko upuszczenia. Plastik ma unikalną formułę, która oferuje wykrywalność przez detektory metalu lub wykrywalność w promieniach rentgenowskich. Długopisy są odporne na pękanie. W kilku żywych kolorach są łatwo widoczne i pozwalają na kodowanie kolorami. Są wykonane z tworzywa sztucznego zawierającego dodatki przeciwbakteryjne jonów srebra, a technologia ta pozostaje aktywna przez cały okres użytkowania produktu i chroni przed patogennymi zarazkami i pleśniami, takimi jak E.Coli, MRSA i Salmonella.

Wyświetlenia: 3

Przeczytaj inne artykuły na ten temat

Następne: Zagrożenie zanieczyszczenia szkłem produktu